Delessert est un nom de famille notamment porté par :
- Adolphe Delessert (1809–1869), explorateur et naturaliste français ;
- Armand Delessert (1780-1859), banquier suisse ;
- Benjamin Delessert (1773-1847), homme d'affaires et naturaliste français ;
- Benjamin Delessert (1817-1868), homme d'affaires français ;
- Cécile Delessert (1825-1887), aquarelliste et dame d'honneur de l'impératrice Eugénie ;
- Constant Delessert (1806-1876), photographe suisse ;
- Édouard Delessert (1828-1898), peintre, archéologue et photographe français ;
- Étienne Delessert (1735-1816), banquier français ;
- Étienne Delessert (1941-2024), peintre suisse ;
- Eugène Delessert (1819-1877) : écrivain-voyageur français ;
- François-Marie Delessert (1780-1868), homme d'affaires français ;
- Gabriel Delessert (1786-1858), préfet de police à Paris de 1836 à 1848 ;
Plusieurs membres de la famille Delessert, décédés avant la Révolution française, ont été inhumés au cimetière du Port-au-Plâtre. Ensuite, elle le furent au premier cimetière de Passy.
Odonymes :
- Le boulevard Delessert, dans le 16e arrondissement de Paris, porte le nom de Benjamin Delessert (1773-1847) ;
- le passage Delessert, dans le 10e arrondissement de Paris, porte le nom d’un propriétaire.
